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  • 今年端午粽价格“亲民”包装“卖萌”
  • 日期:2016-06-06   点击:次   字体:[ ]
  离端午节已不到10天,各种品牌的粽子已然热销。爱吃粽子的你,想知道今年可以吃到哪些口味,价格是否“亲民”,还能遇到哪些比较新奇的包装吗?5月31日,生活晨报记者去省城4家大型超市进行了探访。   品种多口味丰富   端午至,粽子香。记者走访美特好、山姆士、家乐福、沃尔玛等4家超市发现,这些超市都设立了粽子专区,盒装的、袋装的、散装的粽子已集中“亮相”。“粽子品种更加丰富,除了传统的糯米红枣、豆沙粽、蜜枣粽、八宝粽等,还有蛋黄猪肉粽、三米四豆五果粽、桂圆莲子粽、珍品大果仁粽、板栗猪肉粽、大肉粽、香橙豆沙粽等新口味。”沃尔玛超市长风店的一位销售人员介绍。   记者发现,超市还销售单只盒装的粽子。美特好超市迎宾店的一位销售人员称,单只装的要比袋装的更为方便,消费者喜欢吃甜的那就多拿蜜枣、豆沙之类的粽子;喜欢吃咸的,就多拿肉粽子。   价格依然“亲民”   记者发现,沃尔玛超市长风店销售的散装粽子,每个1.3元,而豆沙、蜜枣、香橙等馅料的粽子售价为每盒11.8元至13.8元。猪肉粽、板栗猪肉粽的价格,则为每盒14.8元至15.8元。家乐福超市长风店销售的红豆沙粽、金丝蜜枣粽,每袋价格10.80元左右,猪肉粽为每袋11.90元。   有销售人员介绍,今年粽子主要的原材料,如糯米、绿豆、粽叶的成本与去年持平,但红小豆、糖类和肉类的成本涨幅都比较大,因而粽子的综合成本上升10%左右。不过,考虑到市场的整体环境因素,多数粽子的销售价格基本与去年持平,只是肉馅类粽子的价格出现小幅上涨,要比去年高10%左右。   而在美特好超市迎宾店,三全厂家的销售人员还搞起了促销活动,一袋325克的蜜枣粽只卖6.9元,吸引了不少顾客购买。此外,今年礼盒装粽子的价格也比较亲民,售价大多在36元至96元不等。   包装开始“卖萌”   今年,粽子的包装不再仅仅是“荷叶绿衣”,“身披”米老鼠这一迪士尼经典卡通形象的“卡通粽”也摆上了超市的柜台。   “润润,润润,妈妈走啦!你走不走?”在家乐福超市长风店,一位家长连喊几声,站在粽子柜台旁的小女孩没有理会,眼睛依然瞅着粽子。这位家长走到孩子身边,俯身问:“粽子有啥好看的,走吧!”女孩摇了摇头,然后指着一款粽子小声嘟囔着:“妈妈!你看,上面有米奇。”这位家长恍然大悟,就拿了一袋,孩子脸上露出笑容。   记者看到,整个柜台只有五芳斋生产的小鲜粽外包装上印有米奇:神态欢快的米奇,身挎相机,挥着手臂,大步向前走着。“一边是家喻户晓的动画明星,一边是积淀着中国传统文化的端午节,厂家在粽子上巧妙地用一种独特的方式连接起了两种文化,挺新奇。”一位消费者对此感叹不已,顺手拿了几袋,准备送给亲戚家的孩子。销售人员介绍,迪士尼卡通形象的粽子是今年才有的。   亲自动手包更实惠   有的市民喜欢买粽子吃,还有的市民愿意自己动手包粽子。超市的销售人员告诉记者,这几天,做粽子的原材料要比成品粽子卖得火。   在家乐福超市长风店、山姆士超市建南店,江米、粽叶、红枣等一应俱全,吸引了不少市民选购。“粽叶四块九毛八一斤,江米三块五一斤,最近这几天的销量不错。”家乐福超市长风店的一名工作人员说。在山姆士超市建南店,张女士一下子买了10斤江米、2斤多棕叶,还有3斤红枣。她说,买这些东西花了80多元,但能包110多个粽子,算下来每个粽子不到0.8元,比超市便宜很多。“自己包的粽子干净、味道鲜。”家住省城许坦东街紫藤苑小区的赵女士说,她一直保留着端午节包粽子的习惯,每年她都会买回包粽子的材料,按家人喜欢的口味做。   选购粽子粽叶有技巧   市民应该如何购买安全、放心的粽子及粽叶呢?省城食药监部门的工作人员介绍,购买粽子时,先认准带QS标识的产品,再看外包装上生产厂家名称、厂家地址、生产日期、保质期、成分等信息是否齐全。如果是真空包装的粽子,则要查看包装是否有漏气或鼓气现象,如有漏气或鼓气的现象不要购买。买粽叶时,市民要看外观,“返青粽叶”具有均匀的青绿色,看上去很漂亮,而原色粽叶颜色发暗发黄。   山西省人民医院的李晓钟大夫提醒,制作粽子的原料是江米,黏性较大,过量进食容易引起腹胀等症状,因此老人、孩童及消化功能差的人群不可多吃。而有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,最好不要吃肉粽等过于油腻的粽子。此外,吃粽子后,胃酸分泌会增加,患有慢性胃病、胃溃疡的人要慎吃。晨报记者梁耀华 实习生高子笑采写

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