7月8日,记者从朔州市农委获悉,近日,2020中国品牌价值评价信息发布会召开,“应县青椒”在区域品牌(农产品地理标志产品)中脱颖而出,品牌强度为715,品牌价值为0.51亿元,荣登2020年中国品牌价值评价榜。
应县地处雁门关外,大同盆地南端,土壤以沙壤土为主,具有土层深厚、土壤肥沃、土质疏松、宜耕性强的特点,且土壤无重金属污染。全年平均气温7.1℃,平均降雨量380毫米左右,平均蒸发量为1858.5毫米,无霜期90天-110天,适宜种植辣椒。特殊的地理位置和气候条件,使得应县青椒个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运,烹、炒、煎、炸、煮、蒸、拌馅、腌渍食之,香美可口,加工成青椒酱可常年尝鲜。(记者袁兆辉 通讯员王丽 孙隆祥)
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